[장수]장수군 접객업소 위생 점검 강화(3매)
전북방문의 해 맞아 음식점, 숙박업소 등 152개소 점검

장수군은 2012 전북 방문의 해를 맞아 쾌적하고 깨끗한 이미지 조성을 위해 접객업소 위생 점검을 실시한다.
점검대상은 관내 일반음식점 141개소와 숙박업소 11개소 등 총 152개소로 군은 소비자감시원, 명예공중위생감시원 등 6명으로 구성된 점검반을 편성, 오는 3월 15일까지 위생 및 청결상태 등을 점검한다.
특히 식자재 보관상태 및 주방시설 위생 상태와 객실침구, 화장실 청결상태 등을 점검하고 식품의 위생적 취급기준 준수, 유통기한 보관 관리, 정수기 위생관리 등 식중독 예방을 위한 지도점검을 강화해나갈 계획이다.
또한 음식문화개선사업과 원스푸드 실천사항을 점검하고 조리종사자 손씻기 생활화 등 개인위생관리와 친절도 등을 점검, 서비스 향상과 올바른 음식문화 조성으로 다시 찾고 싶은 장수군을 만들어갈 방침이다.
군 관계자는 “이번 점검결과 환경개선 및 위생관리가 미진한 업소에 대해 경미한 사항은 현지 시정 조치하고 계속된 위반사항은 관련법에 의거해 조치하겠다”며 “업소청결과 위생관리에 적극적으로 협조해주길 바란다”고 말했다. /장수=이재진기자`gglee@
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