(사)한국외식업중앙회 전북지회 전주시완산구지부(지부장 정명례)와 전주시청 환경위생과 직원들은 8일 오전 ‘남은 반찬 재사용금지 거리 캠페인’을 벌였다.
이들은 관내 일반음식점 업소들의 방문을 통해 음식문화개선과 음식물 쓰레기의 획기적 감량을 유도했다.
정명례 지부장은 “음식의 본고장인 전주시가 음식 맛은 물론 식품위생수준을 한 단계 끌어 올리고 음식문화 개선운동을 선도함으로서 시민과 관광객이 안심하고 전주 음식을 즐길 수 있도록 남은 음식 재사용 금지 캠페인을 확대 시행해 나갈 것”이라고 밝혔다.
/김선흥기자