산림조합중앙회 전북본부는 순창군 밤 생산자 70여명과 함께 공주지역을 방문해 밤 가공 상품 개발을 위한 선진지 견학을 실시했다.

이번 일정은 공주 산림조합 유통센터에서 판매하고 있는 밤 빵 만드는 방법과 율피차 생산라인 견학 등 밤을 이용한 가공식품을 만드는 방법에 대해 배우고 순창과 연계할 수 있는 방안에 대해 생각해보는 시간을 가졌다.

정규순 산림조합중앙회 전북본부장은 “산촌지역의 고령화를 해소시키기 위해서는 밤을 단순히 생산해 판매하는 것으로 부족하고 젊은 세대를 끌어들일 수 있는 부가가치 있는 가공 상품을 개발해야 한다”며 “앞으로 우리 산림조합에서도 가공 상품 개발에 역점을 두고 임산물생산자들을 도울 예정이다”고 말했다./박세린기자․iceblue@