▲ 웰빙- 장수 한우
▲ 최고의 선물- 장수 사과
▲ 다섯가지 맛 - 장수 오미자

- ‘웰빙 한우’ - 장수한우
▲대한민국 청정지역의 대명사, 장수군 장안산과 팔공산을 중심으로 나고 자란 장수한우.
장수한우는 해발 500m의 산간 고랭지의 영양이 풍부한 초지에서 사계절 맑은 공기와 자연수를 마시고 자란 고품질의 건강한 안심한우로 육질이 부드럽고 육즙이 많아 전국 최고의 품질을 자랑하고 있다.

-최고의 ‘선물’ - 장수사과
▲산간고랭지의 청정자연에서 농부의 소중한 땀과 정성이 담긴 장수사과. 당도가 높아 일명 ‘꿀 사과’로 알려진 장수사과는 고기압과 저기압의 교류가 활발한 해발 500m 이상의 분지에서 재배되어 생육상태가 좋을 뿐 아니라 새콤달콤한 맛이 일품이다.

특히 일교차가 큰 산간고랭지에서 재배되어 육질이 아삭아삭하고 과즙이 풍부할 뿐 아니라 크기와 당도에서도 타 지역에서 생산되는 사과보다 월등히 뛰어나 특히 제수용뿐 선물용으로 인기가 높다.

-건강을 책임지는 다섯가지 맛 - 장수오미자
▲장수군은 평균해발이 400m이상의 준고랭지역으로 오미자를 재배하기에 지형적으로나 기후적으로 최적지다.

특히 장수군은 전국 오미자 재배면적의 22%를 차지하고 있는 오미자 주산지로 장수오미자는 물 맑고 깨끗한 자연환경의 청정지역에서 재배될 뿐 아니라 일조량이 풍부하고 일교차가 커 타 지역보다 향과 품질이 우수하며 약용으로도 이미 그 우수성을 인정받고 있다.
/장수=엄정규기자‧cock27@

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