김제시 보건소(소장 김형희)는 지난 23일 농업기술센터 상록관 대강당에서 제21회 지평선축제 읍면동 음식부스 운영단체 대표 및 총무 등 임원을 대상으로 위생교육을 실시했다.

올해 김제지평선축제는 김제의 맛을 느낄 수 있도록 김제의 주된 농산물을 이용하여 김제만의 특색 있는 먹거리 특화메뉴를 선정할 것으로 기대된다.

건강위생과는 이번 위생교육은 지평선 축제장 내 식품영업자의 한시적 영업신고 신청, 식품안전관리 중점요령, 개인위생관리, 식재료 위생관리, 친절 응대, 가격표 게첨 및 바가지요금 근절에 대한 것이라고 밝혔다.

김형희 보건소장은 “대한민국 글로벌 육성축제의 품격에 맞는 음식문화 제공을 위해 운영단체 임원과 함께한 위생교육으로 행사기간 축제장을 찾는 시민 및 외부 관광객들에게 위생적이고 안전한 먹거리, 친절한 서비스를 제공하여 성공적인 축제가 될 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 말했다./김제=최창용기자.ccy@jlnews

 

 

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