부안소방서(서장 구창덕)는 다가오는 추석 연휴에 대비해 동식물유(식용유 등)를 취급하는 주방에서 일어나는 화재로부터 안전을 지키기 위해 K급 소화기를 의무적으로 설치해달라고 전했다.

동식물유는 끊는점이 발화점(불이 붙는 온도)보다 높아 불꽃을 제거하더라도 재발화할 우려가 높다. 특히 추석에는 명절음식을 만드는 등 전열기구와 식용유의 사용량이 높아 주방 화재에 미리 대비해야 한다.

K급 소화기는 주방화재 진화에 적합한 소화기이다. 동식물유(식용유 등)로 인한 화재 시 기름 표면에 순간적으로 유막층(비누화 작용)을 만들어 산소를 차단하고 불이 다시 붙는 것을 막는다. 또 기름 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 방지할 수 있다.

이호석 예방안전팀장은 “동식물유 화재는 급격한 연소 확대로 자칫 연소 확대로 큰 피해로 이어질 수 있다.”며 “풍족하고 즐거운 추석 명절이 될 수 있도록 꼭 K급 소화기를 비치하여 화재 예방과 피해를 최소화 하길 바란다.”고 말했다.

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