우석대학교(총장 남천현) 식품생명공학과가 한국대학교육협의회 ‘2019년 산업계 관점 대학평가’에서 최우수를 차지했다.

교육과정 편성에서 운영까지 산업계 의견을 수용하고, 특화된 전문 인력을 양성하기 위해 지속적인 노력을 기울였단 평가다.

특히 식품산업 현장 중심 실용적인 교육과정을 운영한다는 설명이다. 개방형(산업체 연계형과 지역 연계형) 캡스톤디자인 교육과 전공 현장실습이 그것.

전공 교과과정 외 전문가 특강과 산업체 현장 견학도 운영해 재학생의 다양한 진로 개발에 기여한다.

이번 평가는 포스코, 두산중공업, LG디스플레이, CJ헬로, 스포츠동아, ㈜풀무원, ㈜농심 22개 기업 임직원과 대학평가 전문가가 산업계 기반 교육과정 3개 영역(설계, 운영, 성과)에서 실시했다./이수화기자‧waterflower20@