학부모 현장 참관 프로그램 진행

이병재 기자l승인2017.07.12l14면

크게

작게

메일

인쇄

신고

   
 

전주시 완산구 어린이급식관리지원센터(센터장 한식조리학과 차경희 교수)가 12일 효자동휴먼시아 아파트의 ‘밝은빛 어린이집’에서 ‘2017년도 학부모 현장 참관 프로그램’을 실시했다.
  이번 프로그램은 부모들을 대상으로 어린이급식관리지원센터가 진행하는 어린이 급식소의 위생·안전 및 영양관리 순회 방문지도, 어린이 영양교육(채소, 과일과 친해져요!), 급식의 조리 및 배식 절차 점검 등 업무를 소개했다.
  또 급식에 제공된 국의 염도를 측정해 적정 염도를 맞춰 제공되고 있는지 파악하고, 5가지 시료를 통한 단맛 미각 테스트를 진행해 저염·저당 섭취의 중요성을 상기시켰다.
/이병재기자·kanadasa@


이병재 기자  kanadasa@naver.com
<저작권자 © 전라일보, 무단 전재 및 재배포 금지>

이병재 기자의 다른기사 보기

인기기사

기사 댓글
첫번째 댓글을 남겨주세요.
0 / 최대 400byte

숫자를 입력해주세요

욕설등 인신공격성 글은 삭제합니다.
여백
전라일보소개기사제보광고안내불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
[560-040] 전라북도 전주시 완산구 전라감영로 75  |  대표전화 : 063)232-3132  |  팩스 : 063)284-0705  |  청소년보호책임자 : 유 동 성
Copyright © 2017 전라일보. All rights reserved.