요즘 사람들은 주로 온라인에서 가정간편식이나 디저트, 맞춤형 이유식을 구매·소비하며, 새벽 배송을 통해 신선하게 이용하고 있는 것으로 나타났다.
농촌진흥청이 발표한 '2018 농식품 소비트렌드' 분석 결과에 따르면 지난 8년간(2010~2017) 온라인 농식품 구매액은 354% 치솟은 반면, 오프라인 구매액은 6% 증가에 그쳤다.
또 '싱글족' 증가와 맞물려 '건강과 맛'을 공략한 가정간편식(2017, 3조 원) 시장이 엄마의 '집밥'을 대신해 성장했으며, 디저트 시장은 8.9조 원(2016) 규모로 무시할 수 없는 수준으로 커진데다, 수입 과일도 꾸준히 찾고 있다(2000년 이후 121% 증가).
새벽 배송 시장도 100억 원(2015)대에서 4,000억 원(2018)으로 급성장하며, 신선도에 대한 수요를 반영했고, 친환경 이유식 시장(70억 원)은 아이의 '월령(개월 수)별'로 맞춤 재료를 제공하고 있다.
887만 개(2010~2017) 이상의 가계부 구매 건수와 온라인 빅데이터를 분석한 결과는 오는 28일 농진청에서 열리는 '2018 농식품 소비트렌드 발표대회'에서 자세히 소개할 예정이다./황성조기자