장수군 농업기술센터(소장 김현철)는 지속적인 쌀 소비 기반을 조성하기 위해 '다양한 우리쌀 활용 교육’ 교육생을 모집한다.

이번 교육은 장수군 농업기술센터 가공연구실에서 2월 27일부터 3월 12일까지 매주 화요일과 목요일 총 5회 진행하며, 모집인원은 20명으로 선착순으로 모집한다.

교육 내용은 ▲쌀 오란다 ▲꽃 쌀술빵 ▲쌀 강정 등 우리 쌀을 이용한 전통 디저트와 베이킹 실습과 우리 쌀을 활용한 이론 교육으로 진행된다.

교육을 희망하는 군민은 2월 1일부터 20일까지 장수군청 홈페이지 또는 장수군 농업기술센터 홈페이지를 참고해 이메일이나 장수군 농업기술센터 생활자원팀에 방문해 신청하면 된다.
/장수=엄정규기자·cock27@