남원농업기술센터와 전주대학교 K-Food 산업연구소는 남원형  One-Food 미식관광 코스 개발에 팔을 걷었다.

 남원시와 전주대학교는 지난해부터 RIS(지자체-대학 협력 기반 지역혁신사업) 지역혁신 자율과제 공모에 선정돼 ‘남원형 One-Food 지역 생태계 활성화’ 과제 추진 중이다.

 미식관광의 만족도 제고를 위해 남원에 거주하는 지역 주민을 대상으로 즐겨 찾는 맛집, 메뉴, 카페 등과 만족도 조사를 진행했다.

이를 기반으로 미식 관광에 관심 있는 전문가와 일반인을 모집해 남원시 대표 관광지, 맛집, 카페 등으로 구성된 팸투어를 진행하였고 이에 대한 의견 수렴을 통해 보완점을 모색했다.

 이를 시작으로 남원시 농특산물을 활용한 전통음식, 디저트 메뉴의 개발과 더불어 대표 음식과 춘향테마파크, 광한루 등 주요 관광지를 연계해 미식 관광산업의 경쟁력 강화를 위한 노력을 계속할 예정이다.

 시 관계자는 “전주대학교 K-Food 산업연구소와 함께 남원시 미식관광 코스 개발의 질적 향상을 도모해 남원 관광객의 지역 유입 효과를 이끌고, 장기 체류형 관광객 및 남원시에 유입되는 시민들의 건강한 미식산업 제공에 노력을 기울이겠다”라고 밝혔다.